Oltre alla birra, al whisky, al cibo e alla lana irlandese, i pub irlandesi sono una delle esportazioni più importanti del paese. Li puoi trovare in tutto il mondo: Anche sull’Himalaya, in Nepal, a 3.440 metri di altezza, o a Ushuaia, in Argentina, il pub irlandese più a sud del mondo. Tuttavia, i pub più antichi e autentici si trovano ovviamente in Irlanda. Ma dove trovare i più famosi e cosa li rende speciali? In questo post ti faremo conoscere i pub irlandesi più famosi d’Irlanda.
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O’Connors a Galway
Fondato nel 1942, O’Connors a Galway è uno dei pub irlandesi più famosi d’Irlanda. Qui puoi farti un’idea reale di un autentico pub tradizionale, che apre solo la sera, non serve cibo e non ha TV. Tuttavia, offre musica tradizionale dal vivo sette sere a settimana e fresche pinte di birra alla spina. Potresti anche conoscere questo pub, anche se non sei mai stato a Galway, perché è presente nel video musicale di Ed Sheeran per la canzone “Galway Girl”.
Johnnie Fox’s a Glencullen
Rinomato per essere il pub più alto d’Irlanda, il Johnnie Fox’s pub è anche uno dei più antichi: è stato fondato nel 1798 e si è evoluto da una piccola fattoria a un rifugio sicuro durante la ribellione irlandese contro gli inglesi e poi, a un bellissimo pub tradizionale nelle montagne di Dublino. Nel menu del pub puoi trovare cibo tradizionale irlandese, specialità di pesce e una grande varietà di birre e whisky irlandesi. C’è musica dal vivo tutti i giorni della settimana e persino uno spettacolo Hooley con danze irlandesi.
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Il Temple Bar, Dublino
Ovviamente ne avrai sentito parlare, sia che tu sia stato in Irlanda sia che tu non ci sia stato: Il Temple Bar. Con lo stesso nome del quartiere della città in cui si trova, il Temple Bar è conosciuto ben oltre i confini del paese. Il suo iconico esterno rosso è presente in molte cartoline di Dublino e in molte foto dei turisti che visitano il pub. Essendo una delle principali attrazioni per i turisti, potresti pagare qualche euro in più per una pinta al Temple Bar, ma avrai comunque un’ottima atmosfera e musica dal vivo.
The Brazen Head, Dublino
Il Brazen Head, il più antico pub di Dublino, o almeno il suo predecessore, un’osteria, fu fondato nel 1198. Ma non è solo questo a renderlo uno dei pub irlandesi più famosi d’Irlanda: Ha ospitato famosi scrittori irlandesi come James Joyce e Brendan Behan o rivoluzionari come Daniel O’Connell e Michael Collins. Una visita qui non solo promette una grande serata con musica dal vivo, drink e cibo tradizionale, ma anche un profondo tuffo nella storia di Dublino.
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Il Crown Liquor Saloon, Belfast
Questo pub di Belfast, nell’Irlanda del Nord, è famoso per la sua tradizione e il suo bellissimo stile vittoriano. La sua storia risale al 1826 e il pub conserva ancora alcune delle sue caratteristiche originali o ristrutturate, dall’illuminazione a gas alle piastrelle colorate della facciata. Oggi The Crown Liquor Saloon fa parte di Nicholson’s Ale & Gin Establishments.
Sean’s Bar, Athlone
Ufficialmente il pub più antico d’Irlanda, il Sean’s Bar di Athlone, Westmeath, vanta una storia di oltre 1.000 anni. Sebbene le parti più antiche dell’edificio risalgano alXVII secolo, durante i lavori di ristrutturazione degli anni ’70 sono stati rinvenuti materiali molto più antichi. Non importa quanto sia antico il pub: con musica dal vivo, pinte fresche e un’atmosfera fantastica, vale sicuramente la pena visitarlo.
Anche se i pub che abbiamo elencato sono tra i più famosi d’Irlanda e meritano sicuramente una visita, ce ne sono molti altri da scoprire – circa 7.000 in realtà. Ovunque tu sia nel paese, i pub irlandesi ti offrono ristoro, divertimento e un assaggio dell’ospitalità e del carattere del popolo irlandese. Slainte!
Fonte: foto dell’intestazione: Dovlet Hojayev su Unsplash
